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Este domingo hay un evento que los amantes del Sombrero no pueden perderse, un momento para lucir nuestro modelo y salir a pasear por la ciudad de Barcelona.
Hay muchas noticias que me gusta compartir en el blog, y sin duda, esta es una de ellas. Una de las citas más importantes para los amantes del Sombrero que se celebrará el próximo día 30 de abril, la “Passejada amb Barret”.
Organizado por dos de las principales modistas de Sombreros de nuestro país, Cristina De PradaNina Pawlowsky se celebra la 13º Edición del Paseo con Sombrero en la ciudad de Barcelona.
En la web del evento encontrarán toda la información para poder participar; los únicos requisitos: llevar un Sombrero, ganas de pasarlo bien y pasear por el centro de la ciudad acompañados de amantes del sombrero.

Paseo con Sombrero

“El Paseo con Sombrero (Passejada amb Barret en catalán) convoca a los amantes del sombrero a dar la bienvenida a la primavera luciendo su prenda favorita.
Esta maravillosa celebración nació en 2005 por iniciativa de las modistas de sombreros Nina Pawlowsky y Cristina de Prada, que echaban de menos un evento de esta naturaleza en Barcelona, su ciudad. Año tras año ha ido ganando en popularidad hasta llegar a un record de participación en 2014 en que más de mil trescientas personas acudieron a la cita.
El amor por los sombreros une en este día a gente de todas las edades y estilos los cuales disfrutan paseando juntos tranquilamente por Rambla de Cataluña. Algunos visten de punta en blanco con sombreros extravagantes, mientras otros participan con su ropa (y sombrero) de calle…”

Si el próximo domingo quieren hacer algo diferente y rendir un homenaje al uso del sombrero, no pueden faltar a la cita.
Ya lo saben, el Paseo con Sombrero empieza a las 12 del mediodía en Rambla de Cataluña con Diagonal.

No se lo pueden perder…

Toda la información está disponible en: www.ambbarret.com

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Hoy tengo que comenzar por dar las gracias al Diario ABC por un artículo publicado el pasado día 18 de abril, y que, por supuesto, habla de Sombreros, más concretamente de los Sombreros de cocinero y su historia.
La verdad, nunca me había puesto a pensar el porqué de su peculiar forma, ni la razón de su altura.
Según nos dicen en el artículo, estas características especiales se deben a tres motivos principalmente. En primer lugar por higiene, el Sombrero o gorro de cocinero tenía  y tiene la función de evitar que el pelo cayese sobre la comida que se está elaborando. También era el mejor método para absorber el sudor de la frente, que debido a las altas temperaturas que se soportan en la cocina, pudiera interferir en el trabajo del cocinero.


Estas sin duda son las principales razones por las que hoy en día se siguen utilizando este tipo de sombreros o gorros, aunque en la actualidad podemos ver diferentes modelos y colores en el mercado.
La más llamativa característica de este modelos de gorro es su altura, esta se debe a la maestría del chef: cuanto más alto fuese el gorro, más conocimientos y prestigio poseía su portador. Hoy en día, en determinadas cocinas, aún se puede observar esta diferenciación, y se puede localizar fácilmente al jefe de cocina por la altura de su gorro.
Y por último tenemos los pliegues de su copa. Cada cocinero podía añadir un nuevo pliegue dependiendo de la materia que dominase dentro de la cocina. Cuantos más pliegues, más conocimientos y especialidades dominaba su portador.
Ya ven, con este sistema era realmente fácil identificar al cocinero y distinguirlo por sus habilidades. Si se fijan bien en la fotografía, ahora, con esta sencilla explicación ya pueden identificar rápidamente al jefe de cocina, o a los ayudantes.
En el artículo publicado en el ABC tienen mucha más información sobre la historia de los cocineros y sus sombreros, les recomiendo que la lean. (Ver artículo)
Ya ven, una vez más, el sombrero dice mucho de quien lo lleva.

Visto en: Diario ABC

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En Albiñana pasan cosas increíbles; quien nos conoce de cerca, sabe que son muchas las historias fantásticas que pasan en nuestra Sombrerería, tan increíbles que muchas veces incluso hay quien piensa que son mentira. Solamente los que nos encontramos tras el mostrador somos conscientes de ello. Muchas veces he tenido la tentación de poner sobre el papel alguna de ellas y escribir parte de nuestra historia, al menos en su fase más peculiar. Pero justo después de esa intención me asalta la prudencia, y me digo que no debo hacer públicos esos momentos especiales, por justicia, por prudencia, y especialmente por respeto a los clientes que nos han visitado desde hace más de 90 años.
Pero cuando viene alguien a la tienda desde lejos , a conocerla, con la compañía de un amigo mutuo, y además se trata de una persona a la que admiras, te alegras, y lo apropiado es compartirlo.

Pancho Varona en Sombrerería Albiñana

Esta mañana nos ha visitado  Pancho Varona, uno de los músicos y compositores más importantes de nuestro país. Con Pancho comparto alguna cosa que no sabía: la más importante, su admiración por los Sombreros.
Pancho Varona lleva muchos años componiendo y es compañero inseparable de otro de los embajadores del sombrero, Joaquín Sabina.
En la red encontrarán cantidad de información sobre Pancho y obra. Nosotros, hoy en el blog solamente queremos darle las gracias por su visita y convertir este día en uno de esos para recordar.
¡¡Muchas gracias, Pancho!!

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Si hay un aspecto que nos agrada especialmente en Albiñana, es poder compartir con profesionales del sector nuestro proyecto. Mostrar todo lo que se esconde bajo el ala de nuestro Sombrero es un acto realmente motivador, ya que en estos encuentros, no solamente contamos una experiencia, sino que también aprendemos de otras similares que nos ayudan en la mejora de nuestro trabajo.
Es por esto que nos agrada mucho participar en los diferentes eventos relacionados con el comercio; intentamos acudir y mostrar el trabajo que día a día se desarrolla en nuestro negocio, y, principalmente, aprender de otros negocios que hacen un magnífico trabajo.
Este último año hemos tenido el gran orgullo de participar en eventos muy importantes del mundo del Retail y la Innovación. Han sido experiencias realmente gratificantes que un negocio pequeño y modesto como el nuestro haya compartido ponencia con los principales referentes del sector.

retail-forum-2017

El próximo día 9 de febrero tendremos el gusto de viajar nuevamente a Madrid para acudir a uno de los principales eventos del sector en nuestro país, el Retail Forum 2017, un encuentro donde estarán las empresas más importantes, y entre todas ellas, Sombrerería Albiñana, que tendrá la oportunidad contar su proyecto.
El evento durará toda una jornada y está dividido en las siguientes sesiones:

Sesión 1: Cliente (Sesión para Directores de Marketing, Transformación Digital, Business Intelligence)

Sesión 2: Omnicanalidad (Sesión para Directores de eCommerce, Digital Manager, Director Financiero, Director de Logística)

Sesión 3: Innovación al Servicio del Negocio (Sesión para CIO, Director de Informática, Director de Tecnología, CDO, CTO)

Sesión 4: RRHH en Retail (Director de RR.HH, Director de Formación, Director de Personal, Responsable de Tienda)

Sesión 5: Comercio Cross Border (Director Financiero, Director de Pagos, Director de Logística)

 

En el siguiente link podrán ver toda la programación y conocer a los ponentes del evento, así como elegir las sesiones a las que acudir.
Programa: RETAIL FORUM
W
eb del evento: Retail Forum 2017

La asistencia es gratuita, pero es obligatorio registrarse en el siguiente link: REGISTRO SESIONES GRATUITAS.
El Retail Forum 2017 se celebra en Madrid en el Hotel Novotel Madrid Center en la calle O´Donell, 53.
Esperamos que nuestra participación resulte interesante a los asistentes, y una vez más agradecer a IKN Spain, empresa organizadora, habernos invitado a participar.

Visto en: Retail Forum 2017

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Hoy me gustaría compartir con ustedes una gran noticia.
La Fundación Orange publica un estudio titulado “La Transformación Digital en el Sector del Retail”. Un trabajo en el que se aborda la transformación digital provocada en cada sector por cuatro ejes: Cloud, Mobile, IoT y Social, concepto que, en este caso, agrupa tanto las redes sociales y sus efectos como la economía colaborativa.
Nuestra sorpresa es tremenda al conocer que nuestro proyecto viene reflejado en el documento como “caso de éxito” en la sección de “Comunicación y creación de marca“.
Junto a Albiñana aparecen las principales firmas del comercio electrónico, por lo que para nosotros es un verdadero lujo y orgullo aparecer referenciados junto a ellos, teniendo en cuenta que somos una pequeña empresa en un sector tan tradicional como es el de la sombrerería.
La Fundación Orange nos invita, además, a participar el próximo lunes día 7 de noviembre, en la sede de la CEOE (Madrid), a compartir nuestra experiencia durante la presentación del informe. Será un acontecimiento importante para nosotros, compartir este proyecto con los principales referentes del sector de retail.
El estudio elaborado por la Fundación Orange se puede descargar en el siguiente enlace, una interesante visión de la actualidad, tendencias y futuro de la transformación digital en nuestro sector. (Ver documento).

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Queremos agradecer muy sinceramente a la Fundación Orange y a su Director General Manuel Gimeno por contar con nosotros en esta ocasión, espero nuestra experiencia resulte interesante.

Visto en: Fundación Orange y Sombrerería Albiñana 

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Este pasado sábado hemos tenido en Albiñana una visita muy especial. Un verdadero placer recibir en nuestra Sombrerería a la Directora General de Comercio Interior del Gobierno de España, Dª Carmen Cárdeno Pardo y a al Jefe de Servicio de Promoción Comercial del Principado de Asturias, D. José Luis Carus González.
El motivo, fue la de visitar nuestro establecimiento personalmente, y conocer de primera mano el proyecto de Sombrerería Albiñana. Una visita que había quedado pendiente desde la entrega del Premio Nacional de Comercio en Madrid.
Personalmente ha sido todo un lujo, poder compartir, aunque fuese de manera breve, nuestras inquietudes y opiniones sobre el comercio urbano con la máxima responsable del sector en nuestro país.

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Desde Sombrerería Albiñana, queremos agradecer sinceramente la visita, y esperamos que podamos repetirla en el futuro. Será un momento ideal para hablar de comercio, y por supuesto de Sombreros.
Muchas gracias a Carmen y José Luis por esta visita para el recuerdo en Albiñana.

Visto en: Sombrerería Albiñana

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La verdadera historia de un país se construye día a día, con el trabajo, con el esfuerzo de miles de personas que desde sus negocios crean la evolución y mejora de un país. Siempre ha despertado mi asombro el escuchar a los políticos atribuirse el logro de haber creado cientos de puestos de trabajo, olvidándose, quizás, que esos puestos quienes realmente los crean son los pequeños empresarios que gracias al esfuerzo y sacrificio son capaces de levantar y mantener empresas a lo largo de toda una vida. No quiero decir que de cara al éxito o al fracaso las políticas laborales de un país no tengan ninguna responsabilidad, claro está que sí.
Comienzo con esto para traer nuevamente a nuestro blog a un negocio hermano, o al menos así lo considero yo. Una Sombrerería que aunque alejada de Sombrerería Albiñana por miles de kilómetros, nos unen un cariño y admiración mutuas. Y que además, por azar, hemos tenido el lujo de conocernos personalmente. Les hablo de la Sombrerería La Popular, en la ciudad de Querétaro en México.
A su mando se encuentra la familia Sosa, la cual regenta un negocio que ya tiene 109 años de existencia, verdadera historia de un país.
Visita-de-la-familia-Sosa

Sombrerería La Popular

Esta semana he tenido el placer de leer un artículo que el diario “El Universal de Querétaro” publicaba sobre el centenario negocio. En él Don José Sosa Padilla nos habla de su vida como sombrerero y de la historia del negocio. Cuando tuve el gusto de conocerle, junto a su hijo Don José Sosa Delgado, pasamos un largo tiempo compartiendo experiencias e historias de sombrereros, por supuesto, yo escuchando atentamente a dos maestros de la sombrerería y aprendiendo de la gestión de un negocio con tanta historia como el suyo.
Después de una tarde de conversación, llegas a la conclusión de que por muchos kilómetros que nos separen, el oficio se mantiene y los métodos de trabajo son muy similares. Negocios hermanos que buscan mantener y potenciar el uso del sombrero y a la vez proteger y potenciar el oficio de sombrerero.
En el artículo se hace mención a un nuevo proyecto, montar un museo del sombrero, con todo el material acumulado con el paso de los años. Un proyecto digno de admiración y al que Albiñana ha querido hacer una pequeña contribución, con la entrega de una montera picona, sombrero típico de la cultura asturiana.

Montera Picona de Sombrerería Albiñana

Si quieren conocer la historia de Sombrerería La Popular les recomiendo que lean el artículo, lo encontrarán en el siguiente enlace. (Las modas pasan pero el sombrero transciende).

Visto en: El Universal de Querétaro, Sombrerería La Popular y Sombrerería Albiñana

 

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